『新たまねぎのイエローマリネ』にハマる

新玉ねぎの季節ですね～♪
いつもクックパッドでもお世話になっている「くみんちゅさん」のレシピ。
またまた参考にさせていただきました！

『新玉ねぎのイエローマリネ』
これまた簡単で美味しいというありがたいレシピ♡
材料をビニール袋に入れてよーくもむだけ。
まぁ、ステキ！！

私の写真だと美味しそうに見えませんが、めっちゃ美味しい♪
そして私好み( *´艸｀)
明日中には完食しちゃうんじゃないかっていう勢いで食べました。

今度は、レシピの中にある、豆乳チーズも一緒に作りたいわぁ♡

これに、昨日「手製本クリエイター＆切絵コラージュ作家 yukai」さんから教えていただいた『鶏胸肉で手作りハム』も一緒にサンドにしていただいたら最高でしょうね～！

考えただけでよだれがでそうよ。


私のお気に入りレシピでした☆




【ソックモンキー】
+ ソックモンキーが新しいおうちを探しています♪
+ ウェルカムドール・出産祝い・その他ギフト用ソックモンキーの制作承ります。
・Creema
・minne
・Etsy

【チョークアート】
+ シチュエーションに合わせたチョークアートの看板、ウェルカムボード、メニューボードなどの制作を承ります。
・Creema
・minne
・Etsy


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初！ナンを焼いてみました

本日の料理プロジェクト。

ナンを焼いてみました～！

意外と簡単！
簡単料理じゃないと、やる気スイッチが入らない私が言うんだから間違いないです♪
参考にしたレシピはこれです。
『HBで簡単♡パリッモチの手作りナン』

もちもちしてておいしかったです♪自画自賛( *´艸｀)
今回のカレーは昨日の残りのトマトカレーですが、
次回はインドカレーに挑戦してみたいです！！
もちろん、シンプルで簡単にできるやつ♡

クランベリーブラウニー♡レシピφ(..)メモ

先日作ったクランベリー入りブラウニー。
何気にわが家で大ヒット♪（2人しかいませんが。。）
備忘録のつもりのメモです。

【レシピ】

・豆乳        ・・・・100g
・きび砂糖  ・・・・60g
・菜種油     ・・・・80g
・薄力粉     ・・・・80g
・片栗粉     ・・・・大さじ2
・ココアパウダー・・・・50g
・ベーキングパウダー・・・・小さじ1
・塩            ・・・・2つまみ
・バナナ     ・・・・1本
・ドライクランベリー・・・・30gだったかな？（1袋分）

1）豆乳+きび砂糖を弱火にかけて混ぜて溶かす→さらに菜種油を加えて混ぜる
2）別のボールで粉類をすべて混ぜる
3）1+つぶしたバナナ+2+クランベリー→混ぜる
4）１８０℃に熱したオーブンで20分焼く
♥完成♥


参考にさせていただいたレシピもかなりヘルシーですが、
さらにきび砂糖を減らして作りましたが、バナナの糖分と今回使ったドライクランベリーに砂糖が添加されていたためか、甘さ控えめが好きな私にはちょうど良かったです♪


※参考レシピくみんちゅキッチンさんの
『卵も乳製品も不要。しっとり濃厚ブラウニー』
素敵なレシピをありがとうございます！！
他にもヘルシーなレシピをたくさんシェアしてくださってます。
オススメですよ～(*^^*)





【ソックモンキー】
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手作り黒豆パン♪

昨日やっと、頂き物の黒豆を使って、初めて黒豆パンを焼いてみました～♪
木曜日の夜、黒豆を炊いて。。昨日、黒豆パンになりました！
我ながら上出来！イェイ♪(^^♪

 レシピはクックパッドのこのレシピを参考にしました。 http://cookpad.com/recipe/3053455
分かりやすいレシピありがとうございます！(*^^*)

次はベーグルも作りたいな～☆
わくわく♪p(^_^)q

いちじくに○○をかけると美味！

今日もカラッと晴れて過ごしやすい一日でしたね〜！

最近私がハマっている食べ物。
なんと、いちじく！
私、いちじくは特に好きというわけでもないので、今まで買ったことありませんでした。
頂いたら食べるって感じで。
それが今年は、買ってまで食べたいという変わりよう。

なぜか。。？
いちじくにバルサミコ適量をかけると、美味しいんです♡（≧∇≦）

♡レシピ♡←レシピって程じゃないけど(^^;;
　•いちじく好きなだけ
　•バルサミコ適量
ちなみに我が家では、いちじく3個にバルサミコ大さじ2弱くらい
(夫の友だちのいちじく大好きな人から教えてもらった食べ方です)
私の勝手な推測ですが、いちじくって、酸味がなくてあま〜い感じの果物だけど、バルサミコをかけることで、適度な酸味が加わって美味しいのかしら？なんて思ってます♪
いちじく苦手な人もこれなら食べられるんじゃないかなー。
お酢でもいけるのかな？って気になってるけど、まだ試してません(^^;;
どなたか、試したら教えていただけると嬉しいです♪(*^◯^*)